15
Рецепт моей пасхи
Новую рубрику «Вкусно и полезно» хочу открыть из рецепта пасхи, которая должна понравиться не только малышам, но и их родителям.
Также эта рубрика и данный рецепт публикуется из легкой руки , которая передала мне эстафету. Смысл этой эстафеты в публикации своего пасхального рецепта.
Итак, раскрываю секрет очень вкусной пасхи, которую печет моя мама. Предупреждаю, рецепт рассчитан на выпекание 10 пасок. Для теста нужно:
2-2,5 кг - муки
1л. - молока
0.5 л. - сахара песка
200г - сливочного масла
200г - маргарина
10 - яиц
100 г. - дрожжей
ваниль
изюм
толченые орехи
Что делать:
1. Молоко, маргарин, масло и ваниль вскипятить.
2. Яйца и сахар взбить миксером.
3. Когда молоко и масло остынет, ввести туда дрожжи, растертые с небольшим количеством сахара.
4. Замесить тесто, постепенно вводя муку, добавить изюм и орехи.
5. Тесто должно подойти за 3-4 часа. После чего, смазанные маслом формы для пасок заполняем тестом и выпекаем около часа.
Готовые охлажденные пасхи нужно смазать глазурью.
У каждой хозяйки свой рецепт глазури. У меня он очень простой. Несколько белков отделяем от яиц, взбиваем миксером со щепоткой соли, после чего, медленно вводим сахарный песок и немножко ванили. Сахар подсыпаем до тех пор, пока взбивающаяся масса не станет консистенции густой сметаны, сахар должен растворится. Можно использовать сахарную пудру. Таким кремом смазываем поверхность пасхи и посыпаем пасхальными украшениями, выбор которых сейчас огромен.
Вот сегодня мама испекла пасхи, а мы с дочерью уже успели попробовать одну. Очень вкусно, тесто изумительное - тает во рту. Пасха на фото еще не доведена до ее праздничного вида, но это только дело времени и фантазии.
Еще хочу порекомендовать вам, сделать творожную пасху. Это очень вкусно полезно для малышей и занимает не так много времени как выпечка. На приготовление у вас уйдет около двух часов. Вашим детям должно понравиться. Свой рецепт я потеряла, но на просторах инета можно найти множество хороших рецептов, выберите что-нибудь на свой вкус и приготовьте - не пожалеете. Вам и вашим детям должно понравиться.
Сюда заходят по таким запросам:
- народные средства насморка
- Мультфильм кот мотроскин
- Можно использовать алое при насморке?
- манту побочные эффекты
- как приручить ребенка к горшку
- манту при температуре
Спасибо за рецепт. Всегда было интересно узнать, как же пекут такие красивые и вкусные пасхи.. Особенно для меня было загадкой как делают красивый вкусный манящий белый верх, который я всегда быстренько соскребаю.. Изюм я не очень люблю, поэтому в моём рецепте произойдут некоторые изменения. =)
Спасибо за рецепт кулича, немного по другому. Наверное и результат получше.
Возможно попробую сделать так (вскипятить молоко с…) Творог, к сожалению не любим всей семьей. Но творожная пасха выглядит так аппетитно, хочется попробовать! Очень редко я заставляю всех съесть творог с чем-нибудь. Зато из творожных сырков пеку печенья, любим очень вкусно. Как-нибудь рецептом поделюсь. 
Поздравляю вас с первой испеченной пасхой ! Большие у вас пасхи, осталось только украсить! Я тоже обязательно фотографии пасхи выложу у себя на блоге!
Спасибо и вам всем за отзывы.
Nailya, на счет того, что моя пасха получше – я сомневаюсь – у каждой хозяйки свои секреты просто.
Спасибо за рецепт, в будущем году обязательно воспользуюсь! А в этом году я покупала кулич в магазине.
Творожная пасха – вкуснятина необыкновенная. И почему ее не продают в обычных прод магазинах, как куличи?
Добавить комментарий