Печать

[elenkakiss]

Я хочу своему малышу приготовить творожок сама. Самый простой способ - это дождаться когда скиснет молоко и поставить на огонь, когда молоко свернется, просто процедить через марлю. Ну а если нет времени ждать пока скиснет молоко? Подскажите, как можно быстро приготовить ребенку творожок? Может кто-то знает рецепт с использованием хлористого кальция?

[Inna]

А мы готовим малышу не только творожок, но и кефир дома. Просто кипятим молоко, а затем добавляем ложку сметаны, когда чуть -чуть подостынет. Вот и все. Наутро кефир готов. Можно ещё сахарку добавить, чтобы повкуснее было!

[vitasha]

Я пробовала такой простой рецепт - полулитровый пакет кефира клала в морозилку, а потом, когда замерзнет, в марлечку и на дуршлаг. За ночь сыроватка стекает и получается вкусный и нежный творожок. 

[Наталья]

Мой малыш всё таки больше предпочитает творожок, приготовленный из прокисшего молока. Главное его не переваривать, а то получается сухой и крупенистый. Поэтому, я бы порекомендовала именно этот способ.

[Умничка]

Спасибо за свежую идею! А то мы покупаем Агушу классическую, а она на творог мало похожа. А молоко для приготовления творога и кефира должно быть какой жирности, кто подскажет? 

[mouse]

Спасибо за свежую идею! А то мы покупаем Агушу классическую, а она на творог мало похожа. А молоко для приготовления творога и кефира должно быть какой жирности, кто подскажет? 

Смотря, какой продукт вы хотите получить в итоге, если по сытнее, то конечно берите молоко пожирнее. Но самый вкусный кефир и творог получается из домашнего молока, лучше не экспериментировать на здоровье ребенка.

[Умничка]

Домашнее молоко, честно сказать не рискую. Ведь у малыша может быть аллергия. Цельное коровье молоко очень аллергично. И потом - нет никакой уверенности в здоровье животного от которого оно получено и чистоплотности хозяйки

[Lilianna]

А мы не любили кушать домашний творожок, каким бы способом я его не готовила. К счастью у нас в городе есть комбинат детского питания. творожок для малышей они тоже производят, вот его мы кушаем до сих пор с удовольствием.

[melenka]

Моя дочь последнее время пьет столько молока - что творожок я уже ей и не делаю.
А вот вопрос того -какое молоко лучше давать ребенку: домашнее или магазинное - меня очень волнует?
Вы как считаете?

Я в основном покупала магазинное, сейчас правда нашла одного мужчину (с чистыми руками) и хорошим молоком. Вот только у него и покупаю. Молоко без запаха, прекрасно скисает - для меня это показатели. Правда неудобно, поскольку, далеко не всегда успеваю купить это молоко. А в магазин, когда захотел - зашел и купил.