15
Рецепт моей пасхи
Новую рубрику «Вкусно и полезно» хочу открыть из рецепта пасхи, которая должна понравиться не только малышам, но и их родителям.
Также эта рубрика и данный рецепт публикуется из легкой руки , которая передала мне эстафету. Смысл этой эстафеты в публикации своего пасхального рецепта.
Итак, раскрываю секрет очень вкусной пасхи, которую печет моя мама. Предупреждаю, рецепт рассчитан на выпекание 10 пасок. Для теста нужно:
2-2,5 кг - муки
1л. - молока
0.5 л. - сахара песка
200г - сливочного масла
200г - маргарина
10 - яиц
100 г. - дрожжей
ваниль
изюм
толченые орехи
Что делать:
1. Молоко, маргарин, масло и ваниль вскипятить.
2. Яйца и сахар взбить миксером.
3. Когда молоко и масло остынет, ввести туда дрожжи, растертые с небольшим количеством сахара.
4. Замесить тесто, постепенно вводя муку, добавить изюм и орехи.
5. Тесто должно подойти за 3-4 часа. После чего, смазанные маслом формы для пасок заполняем тестом и выпекаем около часа.